I moderni sistemi di estrazione dell'olio integrano la separazione centrifuga guidata da AI e l'estrazione di fluidi supercritici (SFE) senza solventi per ottenere un'efficienza senza precedenti. A differenza dei metodi termici tradizionali, SFE utilizza CO₂ ad alta pressione per sciogliere i composti bersaglio senza solventi residui, garantendo una purezza alimentare. Gli algoritmi AI ottimizzano parametri come temperatura (25-80°C), pressione (15-30 MPa) e portata in tempo reale, riducendo il consumo energetico del 35% rispetto alla distillazione a vapore convenzionale.
Metriche di prestazione
- Aumento del rendimentoEstrae il 15-20% in più di olio dai semi (ad esempio soia, girasole) puntando sulle cellule ricche di lipidi.
- VelocitàProcessa 500 litri/ora con un tasso di recupero del 98%.
- SostenibilitàZero rifiuti chimici; La CO₂ viene riciclata in sistemi a circuito chiuso.
Applicazioni
- Industria alimentareOli commestibili di alta qualità con durata prolungata.
- Prodotti farmaceuticiEstrazione di composti bioattivi (ad esempio curcumina, omega-3).
- BiocarburantiSeparazione efficiente dei lipidi per la produzione di biodiesel.
Impatto industriale
L'apparecchio risponde alla crescente domanda di recupero sostenibile delle risorse. Eliminando l'uso di solventi, si allinea agli obiettivi dell'EU Green Deal e riduce le emissioni di CO₂ di 22 tonnellate/anno per unità. Le piattaforme petrolifere offshore ora utilizzano sistemi ibridi SFE-termici per massimizzare il recupero da pozzi a basso rendimento.
